El evento que acoge a 35 restaurantes locales, se consolida como una de
las citas más esperadas por comensales y chefs
Santiago de los Caballeros. – Del 1 al 7 de septiembre, la Ciudad Corazón
se convertirá en el epicentro de la gastronomía nacional con la celebración
de la tercera edición del Restaurant Week Santiago 2025, iniciativa de la
Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana
(ASONAHORES), la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) y la
Unión Gastronómica de Santiago (UGASA), dedicada a la innovación, el
talento culinario y la cultura gastronómica de la región Norte.
El evento, que acoge a 35 restaurantes locales, ha logrado consolidarse en
Santiago como una de las citas más esperadas por comensales y chefs. En
esta edición, los restaurantes participantes ofrecerán menús especiales de
dos y tres tiempos a precios accesibles, maridados con bebidas de
reconocidas marcas aliadas.
Durante el acto, celebrado en el restaurante La Porteña, Giancarlo
Bonarelli, presidente de la Asociación Dominicana de Restaurantes
(ADERES), resaltó la importancia del evento para el desarrollo turístico y
económico de la ciudad.
“Santiago se ha convertido en un referente gastronómico en constante
crecimiento. Esta edición del Restaurant Week Santiago refuerza nuestro
compromiso de continuar posicionando tanto la propuesta culinaria de la
región, como de todo el país, en la categoría de destino internacional”,
expresó.
Luego, el presidente de UGASA, Darío Núñez, destacó el evento como una
plataforma de orgullo local, que proyecta las riquezas culinarias de la
ciudad al resto del país y el mundo.
“Cada año, más restaurantes se suman a esta celebración que proyecta lo
mejor de nuestra urbe. Santiago tiene una riqueza gastronómica única y el
Restaurant Week es la oportunidad para que comensales vivan esa
diversidad en un mismo recorrido”, fueron sus palabras.
También, intervino Aguie Lendor, vicepresidenta de ASONAHORES, quien
aseguró que esta cita culinaria consolida el atractivo turístico del Norte y
eleva la competitividad de sus restaurantes.
Además, de manos del presidente de la Academia Dominicana de la
Gastronomía (ADG), Luis Ros, quien valoró la excelencia de las propuestas
premiadas y subrayó el impacto del evento en la profesionalización del
sector, se realizó la entrega de los reconocimientos a los restaurantes
Marú, Camp David Ranch, y Mar y Fuego. Se reconoce, con la distinción
que otorgan los comensales a los restaurantes, a El Tablón Latino, La
Locanda, Barceloneta Tapas Bar.
Este año, el Restaurant Week Santiago 2025 reúne a más de 30
restaurantes de la ciudad, entre ellos: Amigos Seafood Steakhouse,
Barceloneta, Calcalí Homs, Calcalí PUCMM, Calcalí Catalina, Calcalí Villa
Olga, Camp David Ranch SAS, Casa Musa, Doña Pula, El Tablón Latino. Kló
Kitchen Market. También, Kyoto, La Antillana, La Cochera, La Carretera
Parador, La Desayunería, La Fiamma, La Locanda Santiago, La Porteña, La
Taberna De Pepe, Lean Eating, Mar y Fuego, Marú, Mr. Grilled, Noah, Oli’s
Room, Pa Stela, Pork And Beer, Rancho Chito, Sabrass Restaurante, Saga,
Tenú y la Trattoria Pizzarelli.
El evento cuenta con el patrocinio oficial de American Express, que ofrece
a sus tarjetahabientes un 20% de cashback al pagar en los restaurantes
participantes, el Ministerio de Turismo de la República Dominicana,
reafirmando su estrategia de impulsar el turismo gastronómico sostenible.
A estos se suma el respaldo de El Catador, Agua Panna y San Pellegrino,
Brugal, Campari, Aperol, Corona, Michelob, Sky High, Arajet, Renault,
Asociación de Hoteles de Santo Domingo y la Academia Dominicana de la
Gastronomía.
